Nobilterra Chardonnay del Lazio

Un po’ di storia…

Lo Chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo. Fu impiantato dai monaci cistercensi dell’abbazia di Pontigny in Borgogna, regione francese apprezzata dagli amanti della gastronomia e del buon vino.

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Classificazione

Indicazione Geografica Protetta

Gradazione Alcolica

13% vol.

Temperatura

10° – 12°C

Descrizione

Questo Chardonnay viene allevato in vigneti posti in zone di media collina, su terreni calcareo-argillosi. Tali caratteristiche fanno sì che l’acino risulti minerale e delicatamente sapido.

È prodotto unicamente da uve Chardonnay.

Esame Organolettico

Colore giallo paglierino con nuances verdoline, intenso al naso e giustamente persistente, con aromi fruttati di mela matura, melone e banana. Dal gusto fresco, ricco, equilibrato e suadente. Finale gradevole.

Abbinamento Gastronomico

Entrée gradevole, può essere considerato vino da tutto pasto.